Cultivo agroecológico
As pimentas são cultivadas em agroecologia.
Capsicum spp., do território Wai Wai (Oriximiná, PA)
Mistura artesanal de pimentas nativas, cultivadas em agroecologia e preparadas por mulheres Wai Wai e de povos vizinhos, em Oriximiná (PA). Cada lote é maturado, por isso cor, textura e picância variam.
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Peso
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Origem
Oriximiná, Pará
Pimentas colhidas no território indígena e preparadas de forma artesanal por mulheres Wai Wai e de povos vizinhos, seguindo o saber de seus ancestrais.
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Mulheres Wai Wai e de povos vizinhos, em Oriximiná, no Pará, de forma artesanal.
Do território indígena em Oriximiná, no Pará, onde as pimentas são cultivadas em agroecologia.
Os Wai Wai são um povo indígena do norte da Amazônia, com territórios no Pará, no Amazonas e em Roraima.
Sim, a picância é alta. Comece com uma pitada e ajuste ao seu gosto.
Uso culinário: adicione uma pitada às suas receitas salgadas e ajuste a quantidade ao seu gosto.
Cada lote é maturado, etapa que define a identidade, o sabor e a intensidade da mistura. Por ser matéria-prima natural, cor, textura e picância variam.
Não. É uma mistura só de pimentas indígenas, feita à mão.